Nagler Engagement
Jura­distl Streu­obst – wir sind dabei

Jura­distl Streu­obst – wir sind dabei

Unzählige Insekten und sonstige Klein- und Kleinstlebewesen leben auf und von unseren Obstbäumen. Häufig finden wir bunte Blumenwiesen unter den Baumkronen der verstreut in der Landschaft stehenden Obstbäume. Streuobst – so nennen wir diesen Lebensraum – verkörpert...

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Abfall­ver­mei­dung durch Tresterverwertung

Abfall­ver­mei­dung durch Tresterverwertung

Jedes Jahr von September bis November herrscht in der Privatkelterei Nagler Hochbetrieb. In diesem Zeitraum findet die Apfelsaison statt, d.h. wir pressen aus den angelieferten Äpfeln frischen Apfelsaft. Dabei fällt der sogenannte „Trester“ an. Trester sind die...

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